Szef Kuchni / Kucharz z doświadczeniem
Restauracja 4Braci poszukuje Szefa Kuchni lub Kucharza z doświadczeniem do prowadzenia kuchni. Poszukujemy osoby ambitnej, chcącej się rozwijać oraz doskonalić z nami naszą ofertę gastronomiczną.
Restauracja istnieje od ponad 4 lat i ma już ugruntowaną pozycję na lokalnym rynku.
Opis stanowiska:
Tworzenie i aktualizowanie menu w oparciu o sezonowe składniki oraz bieżące trendy kulinarne.
Zarządzanie zespołem kucharzy i pracowników kuchni, organizowanie pracy oraz grafików.
Kontrola jakości przygotowywanych potraw oraz dbałość o estetykę serwowania.
Zarządzanie zamówieniami oraz współpraca z dostawcami.
Utrzymanie wysokich standardów higieny i bezpieczeństwa w kuchni.
Kreowanie nowych dań oraz cotygodniowych wkładek do menu.
Dbanie o koszty operacyjne oraz optymalizacja wydatków na surowce.
Wymagania:
Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub kucharza.
Znajomość kuchni europejskiej.
Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy w kuchni.
Kreatywność i pasja do gotowania.
Znajomość przepisów dotyczących higieny i bezpieczeństwa żywności.
Umiejętność pracy pod presją i w dynamicznym środowisku.
Doskonałe umiejętności komunikacyjne.
Oferujemy:
Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę, umowy zlecenie lub B2B.
Pełen etat z elastycznymi godzinami pracy.
Atrakcyjne wynagrodzenie podstawowe oraz system premiowy - szczegóły do omówienia podczas rozmowy kwalifikacyjnej.
Możliwość rozwoju zawodowego i kreowania unikalnego menu.
Przyjazne i wspierające środowisko pracy.
Referencje mile widziane.
Czekamy na Twoje zgłoszenie!
-
Dlaczego szukać pracy na HitPraca.pl?
Subskrybuj oferty pracy
Codziennie nowe oferty pracy Możesz wybierać z bardzo szerokiej gamy ofert pracy - naszym celem jest posiadanie jak najszerszej oferty pracy Otrzymuj nowe oferty e-mailem Bądź pierwszym, który odpowie na nowe oferty pracy Wszystkie oferty pracy w jednym miejscu (od pracodawców, agencji pośrednictwa pracy i innych portali) Wszystkie usługi dla kandydatów do pracy są bezpłatne Pomożemy Ci znaleźć nową pracę