💡 Polecam: Zobacz również podobne oferty pracy, z których na pewno coś wybierzesz.
Szef Kuchni
Odpowiedz na ogłoszenieZAKRES OBOWIĄZKÓW:
- arządzanie zespołem kucharek (kilka osób) i planowanie ich pracy
- Koordynacja pracy kuchni, dbanie o płynność i efektywność procesów
- Przygotowywanie menu i dbanie o jego aktualność, z uwzględnieniem sezonowości i dostępności składników
- Kontrola jakości dań i estetyki ich podania
- Monitorowanie stanów magazynowych i składanie zamówień
- Przestrzeganie standardów sanitarnych i higienicznych w kuchni
- Szkolenie i rozwijanie umiejętności członków zespołu
WYMAGANIA:
- Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni, preferowane w restauracji z kuchnią polską minimum 2 lata
- Doskonałe umiejętności zarządzania zespołem i organizacji pracy - warunek konieczny
- Kreatywność w tworzeniu i aktualizowaniu menu
- Znajomość nowoczesnych technik kulinarnych i trendów gastronomicznych
- Umiejętność pracy pod presją czasu i w dynamicznym środowisku
- Gotowość do pracy w weekendy
OFERUJEMY:
- wynagrodzenie podstawowe - do ustalenia, otwartość na oczekiwania finansowe
- bardzo dużą samodzielność w odwiedzanym kompleksie
- możliwość wdrożenia własnych standardów
-
Dlaczego szukać pracy na HitPraca.pl?
Subskrybuj oferty pracy
Codziennie nowe oferty pracy Możesz wybierać z bardzo szerokiej gamy ofert pracy - naszym celem jest posiadanie jak najszerszej oferty pracy Otrzymuj nowe oferty e-mailem Bądź pierwszym, który odpowie na nowe oferty pracy Wszystkie oferty pracy w jednym miejscu (od pracodawców, agencji pośrednictwa pracy i innych portali) Wszystkie usługi dla kandydatów do pracy są bezpłatne Pomożemy Ci znaleźć nową pracę